Je vous reçois en consultation ou en atelier cuisine.
Trouver la formule qui vous convient le mieux.
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Plus d'information dans "Mes prestations"
Installée en cabinet libéral depuis 16 ans
Mes diplômes :
| Brevet de Technicien Supérieur en Diététique | Bordeaux – 2005 |
| Licence professionnelle en Promotion de la Santé et Éducation pour la Santé | Bordeaux – 2006 |
| Diplôme Universitaire en Nutrition du sujet âgé | Paris – 2017 |
Mes formations complémentaires :
| Éducation thérapeutique | Rennes – 2009 |
| Mieux suivre le patient diabétique de type II | Rennes – 2009 |
| Éducation thérapeutique du patient dans la maladie | Rennes – 2010 |
| Alimentation et précarité | Nantes – 2011 |
| Nutrition et démence | Rennes – 2011 |
| Troubles de la déglutition et textures modifiées | Rennes – 2015 |
| Obésité : prise en charge générale et axe neuro-intestinal | Nantes – 2017 |
| Régime pauvre en FODMAPs pour réduire les troubles fonctionnels intestinaux | Rennes – 2019 |
| Comprendre et indiquer la nutrition artificielle chez l'adulte en milieu hospitalier | Strasbourg – 2019 |
| Micronutrition | Nantes – 2019-2020 |
| Les troubles de la déglutition | Paris – 2022 |
| Les enjeux de l'alimentation durable | Paris – 2024 |
Ils me font confiance
En dehors des consultations en cabinet, je travaille pour diverses structures telles que celles présentées ci-dessous.
Centre Hospitalier de Grand Fougeray
Grand Fougeray (35)
Résidence de la Vallée du Don
Guémené-Penfao (44)
Défi santé nutrition
Brest (29)
Communauté de Communes de Nozay
Nozay (44)
Cémavie Fondation
Nozay (44)
Maison de la Nutrition, du Diabète et du Risque Vasculaire
Rennes (35)
Résidence Le Val d'Émilie
Derval (44)
Ville de Redon – EHPAD les Charmilles
Redon (35)
Foyer de Vie Jacques Michelez
Saint Sulpice des Landes (35)
Les consultations
Pour adultes, femmes enceintes ou qui allaitent, enfants, sportifs (en loisir), personnes âgées, …
- vous vous posez des questions sur la nutrition
- vous souhaitez prendre soin de votre santé ou de celle de votre entourage
- on vient de vous diagnostiquer une pathologie en lien avec la nutrition (diabète, cholestérol, crise d'acide urique, …)
- vous êtes végétarien ou vous souffrez d'une intolérance alimentaire
- …
Équilibrer votre alimentation
Lors de mes consultations vous trouverez des conseils simples à suivre pour allier plaisir et santé au quotidien, en tenant compte de vos habitudes de vie et de vos contraintes.
Perdre du poids
Une perte de poids douce et durable, en apprenant à manger et à s'écouter. Une méthode sans frustration et à l'écoute de vos contraintes du quotidien (travail, famille, …).
Suivi de croissance
À un âge d'apprentissage et de découverte de nouveaux goûts, donner de bons repères nutritionnels à nos enfants c'est construire leur santé de demain.
Suivi de grossesse, allaitement, diabète gestationnel
Tout au long de votre grossesse mais aussi de l'allaitement, une alimentation appropriée vous permet non seulement de couvrir vos besoins nutritionnels mais aussi ceux de votre bébé, et favorise sa croissance harmonieuse.
Les ateliers cuisine du quotidien
Découvrir les principes d'une alimentation équilibrée de manière agréable et ludique.
Pendant cet atelier vous éplucherez, couperez, assaisonnerez, préparerez sous les conseils avisés d'une diététicienne, un plat + dessert ou une entrée + plat ou deux plats. Tous les participants mettent la main à la pâte.
Les thèmes possibles :
- légumineuses
- légumes oubliés
- repas sur le pouce
- zéro gaspillage
- apéritif dînatoire
- … (liste non exhaustive)
Tarif :
25 euros l'atelier /personne
Inscription et renseignements :
06 47 99 41 31
cornu-vanessa@hotmail.fr
Pour qui ?
Les ateliers sont ouverts à tous, avec ou sans suivi nutritionnel en cours
Quand ?
Un samedi matin par mois, de 10h30 à 12h30
Où ?
A la salle Saint Donatien de Conquereuil (au minimum 8 participants – sur inscription)
Formations, conférences, échanges, …
Vous êtes une entreprise, une association, une école, …
Vous souhaitez organiser une intervention sur le thème de la nutrition.
Contactez-moi ! Je vous proposerai une prestation adaptée à vos attentes et à votre budget.
Thèmes couramment abordés
- Équilibrer son alimentation
- Construire des menus équilibrés au quotidien
- Concevoir des menus équilibrés en collectivité
- Lire les étiquettes d'emballages alimentaires
- Diversifier l'alimentation du jeune enfant
- Bien manger pour bien grandir
- Bien manger pour bien vieillir
- Manger végétarien à la cantine
- Manger moins de viande, tout en mangeant équilibré
- Concilier alimentation et travail en horaires décalés
- … (liste non exhaustive)
Je consulte
À la maison médicale de Guémené-Penfao
4 - 6 rue des Rochers
44290 Guémené-Penfao
Tel : 06 47 99 41 31
cornu-vanessa@hotmail.fr
À la maison médicale de Grand Fougeray
10 rue de la Personne
35390 Grand Fougeray
Tel : 06 47 99 41 31
cornu-vanessa@hotmail.fr
En téléconsultation pour le secteur de Nozay
44170 Nozay
Tel : 06 47 99 41 31
cornu-vanessa@hotmail.fr
Pour prendre rendez-vous ou pour des renseignements, contactez-moi
Par téléphone : 06 47 99 41 31
OU
Par e-mail : cornu-vanessa@hotmail.fr
OU
Via le formulaire ci-dessous